食品安全关系到我们每个人的生活质量和健康，大家都知道食品安全是有标准的，其中QS认证是我们比较熟悉的一种标准，但是近年来我们基本不能看到食品包装上的QS标志了。那么，食品安全QS取消了吗?下面我为大家详细介绍一下，希望对大家有所帮助。
一、食品安全QS取消了吗
取消了。食品包装标注“QS”标志的法律依据是《工业产品生产许可证管理条例》，随着食品监督管理机构的调整和新《食品安全法》的实施，《工业产品生产许可证管理条例》已不再作为食品生产许可的依据。“取消食品‘QS’标志一是严格执行法律法规的要求，因为新的《食品安全法》明确规定食品包装上应当标注食品生产许可证编号，没有要求标注食品生产许可证标志;二是新的食品生产许可证编号完全可以达到识别、查询的目的。”取消“QS”标志有利于增强食品生产者食品安全主体责任意识。
1、食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品
食品由于其内在的不同属性，有的需要在特定温度环境下贮存，有的需要在阴凉干燥的环境中贮存，还有的需要有特殊的设施贮存，对采光、防腐、通风、防晒以及分开存放的要求也因食品而异，但归根结底贮存食品要符合保证食品安全的要求。
2、食品经营者应当定期检查库存食品
食品经过一定期限其品质特征会发生变化。对库存和销售的食品进行定期检查，可以及时发现和有效防范食品安全问题。食品经营者根据有关规定和自身情况，应当设定检查库存食品期限，形成内部管理制度，采取多种方式进行库存食品检查。
3、食品经营者应当及时清理变质或者超过保质期的食品
食品经营者对发现的已变质和超过保质期的食品应当及时清理，按照有关规定和约定，退还给供货者或者进行销毁和无害化处理，并做好相关记录。
三、“食品类别编码”代表什么意思
食品生产许可证编号中的“食品类别编码”代表什么意思呢?食品、食品添加剂类别编码由3位数字标识，具体为:第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，阿拉伯数字“1”代表食品、阿拉伯数字“2”代表食品添加剂。第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编号。
其中食品类别编号按照《食品生产许可管理办法》第十一条所列食品类别顺序依次标识，即:“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表调味品，以此类推......，“27”代表保健食品，“28”代表特殊医学用途配方食品，“29”代表婴幼儿配方食品，“30”代表特殊膳食食品，“31”代表其他食品。
食品添加剂类别编号标识为:“01”代表食品添加剂，“02”代表食品用香精，“03”代表复配食品添加剂。
食品生产许可证编号一经确定便不再改变，以后申请许可延续及变更时，许可证书编号也不再改变。
