法律解析：
1、向当地劳动部门申请仲裁，要求用人单位支付被拖欠的工资。因为是公司与员工建立劳动关系，所以公司老板跑路后并不影响员工采取维权措施，因此员工照样可以去劳动部门申请仲裁。并且，申请劳动仲裁时，要填写劳动申诉书，提交能够证明有劳动关系的证明，以及被拖欠工资的具体数额等。
2、向法院申请资产保护及公司资产清算拍卖。因为公司倒闭后，公司债主不仅有被拖欠工资的员工，还有其他的业务债主。所以，为尽快拿到工资，员工即需要采取这一手段。
另外，公司倒闭进入破产程序的，员工不仅可以追回工资，还可以依法领取经济补偿金。
【法律依据】：
《工资支付暂行规定》 第十八条 各级劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况。用人单位有下列侵害劳动者合法权益行为的，由劳动行政部门责令其支付劳动者工资和经济补偿，并可责令其支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资的；
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。
经济补偿和赔偿金的标准，按国家有关规定执行。
《中华人民共和国企业破产法》 第一条 为规范企业破产程序，公平清理债权债务，保护债权人和债务人的合法权益，维护社会主义市场经济秩序，制定本法。
