食品零售商店商品核算方法

律师回答

(一)零售商品的经营特点

经营品种多,交易次数频繁、数量零星,成交时间短,一手钱、一手货的现金交易。

(二)零售商品核算方法

根据零售商品的经营特点,商品核算一般采用“金额核算”的方法反映商品进销存情况,只记金额,不记数量。按照商品入账的不同价格,分为“进价金额核算”和“售价金额核算”两种,根据经营商品特点“进价金额核算”方法一般适用于鲜活农副产品,“售价金额核算”方法一般适用于日用工业品。

1.售价金额核算——售价金额核算是一种售价记账与实物负责相结合的核算制度,其主要内容有:

(1)建立实物负责制。实物负责人对其经营的商品负全部责任。

(2)售价记账。零售商品的进、销、存一律按实物负责人分户,以销售价入账。

(3)设置“商品进销差价”账户,核算零售商品进价与销价之间的差额。计算商品进价与毛利。

(4)商品明码标价。

(5)健全商品管理制度。定期盘点商品库存数量。

2.进价金额核算——“进价金额核算”又称“进价记账,盘存计销”。其主要内容有:

(1)“库存商品”账户的总分类账和明细分类账只记金额不记数量。

(2)商品购进按进价记入“库存商品”账户。

(3)每日销货收入按售价金额记入“主营业务收入”账户。

(4)月末采用“盘存计销”方法,实地盘点库存商品,倒计已销商品的进价成本。倒轧成本。

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