公安局能调取已注销微信支付。
首先，微信支付早就已经实现了实名认证。也就是说，要想使用微信支付，首先得开通微信钱包也就意味着必须得是实名认证的身份证和银行卡信息，就算当事人注销了的所有的信息和资料依然是在腾讯的数据库，里面如果说涉及违法犯罪的话，警察一样可以提取的数据。
全部注销了也没有用，数据是有备案，就算是当事人发过的消息，即便是删除了微信卸载了注销了，如果是说消息内容涉及违法的时间的话，那么公安机关想要查询都是可以查到的。
如果涉及刑事案件，派出所出于办案需要，出具正当手续，可以联系微信客服查询。如果微信转账和零钱明细记录很重要，建议联系微信客服，恢复删除的记录。在客户端删除微信转账记录，不是真正意义上的删除，只是在客户端不显示而已。
法律依据
《中华人民共和国刑事诉讼法》
第五十四条 人民法院、人民检察院和公安机关有权向有关单位和个人收集、调取证据。有关单位和个人应当如实提供证据。
行政机关在行政执法和查办案件过程中收集的物证、书证、视听资料、电子数据等证据材料，在刑事诉讼中可以作为证据使用。
对涉及国家秘密、商业秘密、个人隐私的证据，应当保密。
凡是伪造证据、隐匿证据或者毁灭证据的，无论属于何方，必须受法律追究。
《中华人民共和国刑法》
第二百八十六条之一 【拒不履行信息网络安全管理义务罪】网络服务提供者不履行法律、行政法规规定的信息网络安全管理义务，经监管部门责令采取改正措施而拒不改正，有下列情形之一的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金：
（一）致使违法信息大量传播的；
（二）致使用户信息泄露，造成严重后果的；
（三）致使刑事案件证据灭失，情节严重的；
（四）有其他严重情节的。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。
有前两款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。
