一、办餐饮健康证需要检查什么
1、首先先进行一些内科查体：看是否有灰指甲或皮肤病(主要检查双手)。
2、然后会在一个屋子里面做透析，主要是检查肺部是否有异常(如肺结核等传染病)。
3、检验大便(用带有棉头的小棒，在肛门处插入一小下，这个主要是为了检查大肠杆菌和肝炎等传染病)。
4、最后是抽血，在胳膊上抽少量血液(主要是检查是否有乙肝或其他传染病)另外需要注意的一点就是在检查的头一天或者是几天内注意休息好，别感冒，少吃易上火的食物，以免对检查结果造成影响(主要是肝功)。
二、相关规定
根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营，公共场所服务，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，有毒、有害、放射性作业，幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。
健康检查主要涉及的疾病为：痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病(传染性)和其他有传染性的疾病。如果查出患有这些疾病，则不得从事理发美容、直接接触入口食品、公共浴室等直接为顾客服务的工作，需治愈后方可工作。
我国于2009年6月1日正式实施新的《食品安全法》，7月20日又出台《实施条例》，允许乙型肝炎病毒携带者从事食品行业。所以说，乙型肝炎病毒携带者也是可以合法办理健康证的。
健康证检查项目：常规内外科体格检查;肝功能一项(ALT);大便培养(痢疾、伤寒杆菌)，胸部透视。
餐饮办理健康证需要做哪些检查项目
律师回答
摘要：办餐饮健康证需要进行内科查体、透析、大便检验和抽血，以确保没有传染病。根据相关法规，从事食品生产、公共场所服务等行业的人员必须持有健康证。健康检查主要涉及痢疾、伤寒、肺结核、皮肤病等传染性疾病。乙肝病毒携带者也可以合法办理健康证。检查项目包括常规体格检查、肝功能、大便培养和胸部透视。
延伸阅读
结语：办理餐饮健康证需要进行一系列的检查，包括内科查体、肺部透析、大便检验和抽血。根据相关法规，从事食品生产经营等行业的人员必须持有健康证。健康检查主要涉及痢疾、伤寒、肺结核等传染性疾病。乙型肝炎病毒携带者也可以合法办理健康证。检查项目包括常规体格检查、肝功能、大便培养和胸部透视。请注意在检查前保持良好的身体状态，以获得准确的结果。
法律依据
中华人民共和国标准化法（2017修订）：第五章 法律责任 第三十七条 生产、销售、进口产品或者提供服务不符合强制性标准的，依照《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律、行政法规的规定查处，记入信用记录，并依照有关法律、行政法规的规定予以公示；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
中华人民共和国标准化法（2017修订）：第三章 标准的实施 第二十五条 不符合强制性标准的产品、服务，不得生产、销售、进口或者提供。
中华人民共和国标准化法（2017修订）：第一章 总 则 第七条 国家鼓励企业、社会团体和教育、科研机构等开展或者参与标准化工作。
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