法律分析:
火机掉入火锅爆炸,而导致员工受伤,如果属于工伤的,员工或者员工所在的单位可以向社保机构索赔,要求从工伤保险基金中获得赔偿;如果不属于工伤的,则可以向火锅店的老板或者其他相关的责任人索赔。
法律依据:《《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》》第三条_x000D_
依法应当参加工伤保险统筹的用人单位的劳动者,因工伤事故遭受人身损害,劳动者或者其近亲属向人民法院起诉请求用人单位承担民事赔偿责任的,告知其按《工伤保险条例》的规定处理。_x000D_
因用人单位以外的第三人侵权造成劳动者人身损害,赔偿权利人请求第三人承担民事赔偿责任的,人民法院应予支持。