法律分析：一、没有签订劳动合同多长时间可以请求劳动赔偿
公司没有签订劳动合同可以在一个月后请求支付双倍工资。公司应在员工入职起一个月内(试用期内也应当与员工签订劳动合同)与员工签订书面劳动合同，若没有签订书面劳动合同，应从第二个月起支付员工双倍工资。但要注意一年的诉讼时效问题，双倍工资的请求诉讼时效是逐月失效的。
二、没签订劳动合同仲裁怎么赔偿
(一)单位严重违法，劳动合同法规定，建立劳动关系一个月内应该签订劳动合同；
(二)因为单位的违法行为，你可以随时辞职，并要求单位支付你经济补偿金、双倍工资(最多11个月)等，支付加班工资，补缴社会保险等；
(三)属于劳动纠纷，应该尽快去提出劳动仲裁，你不需要承担任何责任，可以提出书面离职后随时离职。单位没有权利扣押你工资；
(四)收集一些能够证明你与这个单位存在劳动关系的证据，比如工装(有公司字样)、工作证(最好有公章)、工作牌(最好有公章)、工资卡/工资条、考勤记录、社保缴费记录、同事证言等都可以；
三、没签劳动合同员工怎么辞职
1、公司与员工建立劳动关系，即使一直没签订劳动合同，但只要存在事实上的劳动关系，员工已经按约定完成工作任务，即建立了正式的劳动关系。
2、没有签订劳动合同的员工可以按照以下方法辞职：
（1）员工与公司协商一致辞职。
（2）双方达成一致后，员工可以随时走人，不受三十日的时间限制。
（3）员工提前三十日通知公司。员工与公司不协商或是协商不一致的，员工可以提前三十日以书面形式通知公司。
（4）员工通知公司时要以书面形式。口头通知或是以其他方式通知的，将会受到影响。
3、员工立即辞职。如果公司以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫员工劳动，或者公司违章指挥、强令冒险作业甚至危及员工人身安全，员工可以不用协商，立即提出辞职。
法律依据：《劳动合同法》第十四条：用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
第八十二条规定：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
《劳动合同法》第八十二条【不订立书面劳动合同的法律责任】用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
