子女可以当意定监护人，父母可以根据自己的实际情况指定子女作为意定监护人，对于履行监护职责，但对于意见监护的情况是一般是需要签订协议来进行认定的，另外还需要进行公证处理。
子女可以当意定监护人，意定监护是在自己清醒的时候，选择一个自己最信任的人，可以是亲属，也可以不是亲属，书面指定被委托者作为自己失能后的监护人，照顾自己的生活，处置自己的财产、权利等。根据《民法总则》第三十三条具有完全民事行为能力的成年人，可以与其近亲属、其他愿意担任监护人的个人或者组织事先协商，以书面形式确定自己的监护人。协商确定的监护人在该成年人丧失或者部分丧失民事行为能力时，履行监护职责。这是关于意定监护的规定，也体现了我国民法的任意性规范。
二、意定监护人可选多人担任吗
意定监护人可以是多人，根据《民法通则》第十六条，“未成年人的父母是未成年人的监护人。未成年人的父母已经死亡或者没有监护能力的，由下列人员中有监护能力的人担任监护人:
(一)祖父母、外祖父母;
(二)兄、姐;
(三)关系密切的其他亲属、朋友愿意承担监护责任，经未成年人的父、母的所在单位或者未成年人住所地的居民委员会、村民委员会同意的。
对担任监护人有争议的，由未成年人的父、母的所在单位或者未成年人住所地的居民委员会、村民委员会在近亲属中指定。对指定不服提起诉讼的，由人民法院裁决。没有第一款、第二款规定的监护人的，由未成年人的父、母的所在单位或者未成年人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门担任监护人。”
《民法通则》第十七条，“无民事行为能力或者限制民事行为能力的精神病人，由下列人员担任监护人:
(一)配偶;
(二)父母;
(三)成年子女;
(四)其他近亲属;
(五)关系密切的其他亲属、朋友愿意承担监护责任，经精神病人的所在单位或者住所地的居民委员会、村民委员会同意的。
对担任监护人有争议的，由精神病人的所在单位或者住所地的居民委员会、村民委员会在近亲属中指定。对指定不服提起诉讼的，由人民法院裁决。没有第一款规定的监护人的，由精神病人的所在单位或者住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门担任监护人。”可以得出，未成年人的监护人是父母，也就是说父亲和母亲同时拥有监护权。
意定监护也是属于确定监护权的一种方式，在司法实践中，应录严格按照规定的程序来进行办理，当事人与意定监护人之间应当签订协议，并明确相关职责，后期如果一方存在违约责任的，也需要追究相关违约的处理。
