买了发霉的食物可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；
增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；
属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；
属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生
处理发霉食品的方法
律师回答
摘要：《食品安全法》规定，消费者购买到发霉的食物可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元则为一千元。消费者因不符合食品安全标准的食物受损，可向经营者或生产者要求赔偿损失。生产经营者应实行首负责任制，不得推诿，属于生产者责任的，经营者可向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者可向经营者追偿。
延伸阅读
食品安全：防止食品发霉的有效措施
食品安全是我们生活中非常重要的一个方面，而防止食品发霉则是保障食品安全的关键之一。为了有效防止食品发霉，我们可以采取以下措施。首先，保持食品的干燥和通风环境，避免食品受潮。其次，储存食品时，要遵循先进先出的原则，确保新鲜食品被及时消耗。此外，定期检查食品的保存状态，一旦发现有发霉迹象的食品，要立即丢弃，以免对其他食品造成污染。另外，正确使用食品保鲜袋、保鲜盒等工具，将食品密封保存，减少空气和湿度的接触。最后，定期清洁食品储存区域，保持卫生，防止细菌和霉菌滋生。通过以上措施，我们可以有效地防止食品发霉，确保食品安全。
食品安全是我们生活中非常重要的一个方面，而防止食品发霉则是保障食品安全的关键之一。为了有效防止食品发霉，我们可以采取以下措施。首先，保持食品的干燥和通风环境，避免食品受潮。其次，储存食品时，要遵循先进先出的原则，确保新鲜食品被及时消耗。此外，定期检查食品的保存状态，一旦发现有发霉迹象的食品，要立即丢弃，以免对其他食品造成污染。另外，正确使用食品保鲜袋、保鲜盒等工具，将食品密封保存，减少空气和湿度的接触。最后，定期清洁食品储存区域，保持卫生，防止细菌和霉菌滋生。通过以上措施，我们可以有效地防止食品发霉，确保食品安全。
结语：食品安全是我们生活中非常重要的一个方面，而防止食品发霉则是保障食品安全的关键之一。消费者在购买食品时，有权要求生产者或经营者支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。对于赔偿金额不足一千元的情况，赔偿金额将被设定为一千元。如果消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害，可以向经营者或生产者要求赔偿损失。生产经营者在接到消费者的赔偿要求时，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。因此，我们应该加强对食品安全的管理和监管，保障消费者的权益，确保食品质量和安全。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；
属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；
属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；
增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；
属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；
属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；
增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
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