一、约定请人吃饭但是却爽约会承担法律责任吗
不会承担法律责任。请人吃饭属于好意施惠，也可以称之为情谊关系，属于朋友之间的交往，这种行为不能称之为民事法律行为，因而不会适用违约责任，对方爽约未去的，不属于违约，从而不会承担法律责任。
《中华人民共和国民法典》第一百三十三条
民事法律行为是民事主体通过意思表示设立、变更、终止民事法律关系的行为。
第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
二、好意施惠纠纷为什么要找律师
1、可以向律师了解具体情况
好意施惠没有一个专门的规定，因此很多当事人对这个好意施惠没有那么了解，因而当事人就可以找律师了解具体的法律规定，可以让律师认定自己的情况是否属于好意施惠。
2、可以让律师维护自身合法权益
当好意施惠的行为造成损害后，双方当事人会因好意施惠是否需要承担责任产生纠纷，那么就可以找律师进行帮助，让律师根据具体情况进行协商，需要通过诉讼的方式解决的，还可以让律师在诉讼过程中为自己争取到最大的合法权益。
三、好意施惠造成损害后，是否需要赔偿
好意施惠是一种在生活中极为常见的做好事行为，如好意搭乘、见义勇为等。在好意施惠情形中受到损害的，应当施惠者的过错确定是否进行赔偿，损害是因施惠者的故意或者重大过失造成的，那么应当承担相应的赔偿责任；施惠者在整个过程中不存在故意或者重大过失的，应当不予承担赔偿责任。
目前法律对好意施惠未作专门的规定，一般是存在于其他的法条当中，当损害发生时，需要根据具体情况确定施惠者是否需要承担赔偿责任。
