一、种大烟多少株追究刑事责任
1、种大烟500株追究刑事责任。种植500株以上的罂粟，依法应当追究其刑事责任。种植500株以上1000株以下的罂粟或种植其它毒品原植物的，依法应当判处五年以下的有期徒刑、管制或者是拘役，并处一定的罚金。种植1000株以上的罂粟或有种植其它毒品原植物情节严重的，依法应当判处五年以上的有期徒刑或者是无期徒刑，并处一定的罚金或没收个人财产。
二、构成非法种植毒品原植物罪构成要件是什么
1、侵犯的客体是国家对毒品原植物种植的管制；
2、在客观方面表现为行为人实施了违反国家有关法规，非法种植毒品原植物数量较大的，或经公安机关处理后又种植以及抗拒铲除的行为；
3、主体为一般主体；
4、在主观方面表现为故意。
二、关于认定制造毒品罪
对于非法种植毒品原植物后，利用自己种植的原植物制造毒品的，认定为制造毒品罪，不实行数罪并罚。但一方面非法种植毒品原植物，另一方面利用其他毒品原植物制造毒品的，则应当实行数罪并罚。
法律依据：《中华人民共和国刑法》第三百五十一条
【非法种植毒品原植物罪】非法种植罂粟、大麻等毒品原植物的，一律强制铲除。有下列情形之一的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金：
（一）种植罂粟五百株以上不满三千株或者其他毒品原植物数量较大的；
（二）经公安机关处理后又种植的；
（三）抗拒铲除的。
非法种植罂粟三千株以上或者其他毒品原植物数量大的，处五年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
非法种植罂粟或者其他毒品原植物，在收获前自动铲除的，可以免除处罚。
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