申请食品经营许可证需要哪些文件？-法律问答|晖律网

申请食品经营许可证需要哪些文件？

回答于2024-04-19 阅读（2588）

律师回答

摘要：食品经营许可证办理需提交申请书、营业执照、设备布局、食品安全规章制度等材料。申请条件包括适应经营食品的场所、设备设施、食品安全管理人员和规章制度等。获得许可证后方可从事食品生产销售，消费者可要求商家出示许可证，否则可举报。

一、食品经营许可证办理需要哪些材料?
《食品经营许可管理办法》
第十二条申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
(一)食品经营许可申请书;
(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;
(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
二、食品经营许可证的办理条件
《食品经营许可管理办法》第十一条申请食品经营许可，应当符合下列条件：
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物;
法律、法规规定的其他条件。
商家在获得食品经营许可证之后，才可以从事食品的生产、销售工作。在营业的过程之中，需要将此经营许可证放在顾客可以看到的违章。对于消费者来说，在购买食品之前，若是没有看到此类许可证，那么可以要求商家出示，若是不能出示的，可以举报该商家。

延伸阅读

结语：食品经营许可证是从事食品生产销售的必备证件，申请人需提交相关材料，包括申请书、营业执照、设备布局、食品安全制度等。若利用自动售货设备销售食品，还需提供相关证明和放置信息。申请人委托他人办理需提交授权委托书和代理人身份证明。申请需满足场所环境整洁、设备设施完备、有专职或兼职食品安全管理人员等条件。商家获得许可证后方可从事食品业务，消费者可要求商家出示许可证，如无法提供可进行举报。

法律依据

中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章食品生产经营第一节一般规定第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章食品生产经营第一节一般规定第三十六条食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。
县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。
食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第六章食品进出口第九十六条向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商、进口食品的进口商应当向国家出入境检验检疫部门备案。向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国家出入境检验检疫部门注册。已经注册的境外食品生产企业提供虚假材料，或者因其自身的原因致使进口食品发生重大食品安全事故的，国家出入境检验检疫部门应当撤销注册并公告。
国家出入境检验检疫部门应当定期公布已经备案的境外出口商、代理商、进口商和已经注册的境外食品生产企业名单。

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