法律分析：一、在北京欠钱不还怎么办?
1、首先可以和对方合理协商，如果对方仍旧不还，那么可通过向法院起诉解决。
2、债权人要保留好具体的证据如欠款欠条，在多次正常催讨仍然无效的情况下，就要在诉讼时效内向法院起诉解决。
3、若该债务人已下落不明，则在其下落不明满两年的，利害关系人可以向人民法院申请宣告他为失踪人。
4、失踪人的财产由他的配偶、父母、成年子女或者关系密切的其他亲属、朋友代管，此时仍可向法院起诉。
《民事诉讼法》第一百一十九条起诉必须符合下列条件，原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;有明确的被告;有具体的诉讼请求和事实、理由;
属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
二、如何向法院提起诉讼?
1、但向法院提起诉讼有一套程序，短则两三个月。【法院讨债弊端】如果债务人逃逸，从立案到宣判再到执行，要公告三次。如果要评估、拍卖债务人的资产，则还要公告，时间可能会延长至一年以上，其间债权人要投入比较多的时间和精力。
2、诉讼、执行是有一定成本的，如诉讼费、律师代理费、执行费等。有律师指出，综合衡量一下成本，1万元以下的债权追偿最好不要采用向法院提起诉讼的办法。从成本考虑，5万元以上的债权才值得采用这种办法。诉讼成功并不等于执行成功。如果债务人没有偿还能力，法院也束手无策，也就是平常所说的“执行难”的一种。还要注意的是，一般债权诉讼时效为3年，过了3年就视为放弃债权。
3、对于欠款追讨有很多途径，比如与对方进行协商要求支付，协商是最好的办法，诉讼是是万不得已。如有借条的话，向法院提起诉讼时会比较容易。
如果协商不成，可以委托律师向对方发律师函。律师函可以对债务人起到催告和警示的作用，催促对方及时还款，承担违约责任等，比起司法途径要便捷许多，但律师函没有强制性，如果对方拒不归还，最终可向人民法院提起诉讼，诉讼后拒不归还可申请强制执行
4、《刑法修正案(九)》第三百一十三条明确规定：“对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金;情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。”此规定同样适用于“精神老赖”。因此，法院应用足《刑法修正案(九)》相关法条，对于那些有能力却拒不履行法院生效判决的“精神老赖”，也应视情节追究刑责，提高“精神老赖”的违法成本。
综上所述，追讨债务最好的方法是协商解决，向人民法院起诉可以强制债务人执行还款义务，对有明确的被告，有确凿证据的案件，人民法院应当依法受理，诉讼成功债务人没有偿还能力的，债权消失。
法律依据：《民事诉讼法》第一百一十九条起诉必须符合下列条件，原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;有明确的被告;有具体的诉讼请求和事实、理由;
属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
