超市买到发芽土豆，可以要求超市的经营者进行换货。
超市提供的商品不符合质量要求的，当事人可以要求超市进行换货，造成损失的，还有权要求超市进行赔偿，双方当事人可以就赔偿数额达成协议，无法达成协议的，可以通过诉讼的方式解决。当事人可以去人民法院递交民事起诉状，向人民法院提起民事诉讼，人民法院依法审理后，认为超市的土豆确实不符合质量要求的，应当要求超市承担赔偿责任，赔偿的数额应当根据当事人的实际损失进行确定，如果超市故意销售发芽土豆的，消费者可以要求增加赔偿，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款，或者接受服务的费用的三倍。
超市发现发芽土豆后的赔偿措施
律师回答
摘要：超市买到发芽土豆，可以要求超市换货并可能获得赔偿。消费者可递交民事起诉状，要求法院审理并确定赔偿金额，如超市故意销售发芽土豆，消费者可要求增加赔偿至购买价款的三倍。
延伸阅读
超市因发现发芽土豆而引发的消费者权益保护问题
超市因发现发芽土豆而引发的消费者权益保护问题是一个涉及到消费者权益和超市责任的重要议题。在这种情况下，超市应该采取积极的赔偿措施来保护消费者的权益。首先，超市应该立即从货架上清除发芽土豆，以避免对其他消费者造成不良影响。其次，超市应该向受影响的消费者提供合理的赔偿，例如退款或更换新的土豆。此外，超市还应该加强货品检查和管理，确保类似问题不再发生，以保护消费者的权益和安全。消费者也应该积极维护自己的权益，如向相关部门投诉或寻求法律援助，以确保超市承担起应有的责任并保护消费者权益。
超市因发现发芽土豆而引发的消费者权益保护问题是一个涉及到消费者权益和超市责任的重要议题。在这种情况下，超市应该采取积极的赔偿措施来保护消费者的权益。首先，超市应该立即从货架上清除发芽土豆，以避免对其他消费者造成不良影响。其次，超市应该向受影响的消费者提供合理的赔偿，例如退款或更换新的土豆。此外，超市还应该加强货品检查和管理，确保类似问题不再发生，以保护消费者的权益和安全。消费者也应该积极维护自己的权益，如向相关部门投诉或寻求法律援助，以确保超市承担起应有的责任并保护消费者权益。
结语：在超市购买到发芽土豆后，消费者有权要求超市进行换货或赔偿。如果双方无法协商一致，消费者可以通过诉讼途径解决纠纷。法院会根据实际损失判决超市承担赔偿责任，并在超市故意销售发芽土豆的情况下，消费者还可以要求增加赔偿金额。此外，超市应积极采取措施保护消费者权益，如清除发芽土豆、提供合理赔偿并加强货品检查和管理。消费者也应主动维护自身权益，如向相关部门投诉或寻求法律援助，以确保超市承担责任并保护消费者权益。
法律依据
《中华人民共和国消费者权益保护法》
第二十四条
经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。
依照前款规定进行退货、更换、修理的，经营者应当承担运输等必要费用。
第五十五条
经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。
第二十四条
经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。
依照前款规定进行退货、更换、修理的，经营者应当承担运输等必要费用。
第五十五条
经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。
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