偷个3000元的手机属于“数额较大”，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
法律依据：《刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》
第一条 盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。
关于刑事案件，很多人都是等到了法院开庭这一步再去请一位刑事律师去辩护，但其实刑事案件分为三阶段的：公安侦查阶段、检察院起诉阶段、法院审判阶段。
1、在公安侦查阶段当事人被刑事拘留之后，是无法与外界取得联系，只有律师才能看守所会见嫌疑人，了解嫌疑人情况，并为嫌疑人提供必要的法律咨询。
2、律师为当事人办理取保候审，在检察院阶段、律师可以在审查阶段查阅复制案卷材料，从案卷材料中找出对嫌疑人有利的证据，并形成自己的辩护意见，律师可以向检察机关提交自己的辩护意见，向检察机关争取不起诉决定。
3、在法院判决阶段律师可以和法官进行沟通，根据收集到的证据材料再结合法律规定，为当事人争取罪轻或者无罪判罚。
综合来说，公安侦查阶段、检察院起诉阶段、法院审判阶段这三个阶段请律师的作用是递减的，刑事案件越早聘请律师越有利。如果说家人涉及刑事案件的话，经济条件允许的情况下，还是建议找一位刑事律师去处理。
