法律分析：个人合伙签订合伙协议可以的。也可以注册为合伙企业。合伙协议需要根据各方要求协商确定，建议委托律师起草或修订。
附：
普通合伙企业合伙协议参考格式
第一章总则
第一条根据《中华人民共和国合伙企业法》(以下简称《合伙企业法》)及有关法律、行政法规、规章的有关规定，经协商一致订立本协议。
第二条本企业为普通合伙企业，是根据协议自愿组成的共同经营体。全体合伙人愿意遵守国家有关的法律、法规、规章，依法纳税，守法经营。
第三条本协议条款与法律、行政法规、规章不符的，以法律、行政法规、规章的规定为准。
第四条本协议经全体合伙人签名、盖章后生效。合伙人按照合伙协议享有权利，履行义务。
第二章合伙企业的名称和主要经营场所的地点
第五条合伙企业名称：
第六条企业经营场所：
第三章合伙目的和合伙经营范围(及合伙期限)
第七条合伙目的：为了保护全体合伙人的合伙权益，使本合伙企业取得最佳经济效益。(注：可根据实际情况，另行描述)
第八条合伙经营范围：。
(注：参照《国民经济行业分类标准》具体填写。合伙经营范围用语不规范的，以企业登记机关根据前款加以规范、核准登记的为准。合伙经营范围变更时依法向企业登记机关办理变更登记)
第xx条合伙期限为xx年。
(注：合伙协议约定合伙期限的，增加本条)
