法律分析：一、车祸住院伙食费标准多少钱一天呢
住院伙食补助费是指受害人在住院治疗期间或死亡的受害人在生前住院治疗期间补助伙食所需要的费用。
《人身损害赔偿解释》第23条规定：住院伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分应予赔偿。住院伙食补助费，补助的是“住院”的“受害人”。如果受害人没有住院，就没有这项赔偿费用。
计算方式
概述
1、残疾赔偿金=受诉法院所在地上一年度城镇(农村居民)人均收入×伤残系数×赔偿年限
2、残疾辅助器具费=适用普通器具的合理费用
3、丧葬费=受诉法院所在地上一年度职工月平均工资×6个月
4、被扶养人生活费=受诉法院所在地上一年度城镇居民(农村居民)人均年消费性支出×抚养年限
5、住院伙食补助费=国家机关一般工作人员出差伙食补助标准(元/天)×住院天数
6、医疗费赔偿金=诊疗费+医药费+住院费+其他
7、误工费=误工月收入×误工时间
8、护理费=交通事故发生地护工同等级别护理劳务报酬标准×护理天数
9、死亡赔偿金=受诉法院所在地上一年度人均收入×20年
10、此外，还有交通费、住宿费、直接财产损失费、车辆停运损失费、精神损害抚慰金等。
计算方法
机动车之间发生交通事故，造成人身伤亡和财产损失的，按下列原则对当事各方的总损失进行调解：
(一)当事人负全部原因责任的，承担100%的赔偿责任;
(二)当事人负主要原因责任的，承担70%的赔偿责任;
(三)当事人负同等原因责任的，承担50%的赔偿责任;
(四)当事人负次要原因责任的，承担30%的赔偿责任。
机动车与非机动车、行人之间发生交通事故，造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车交通事故责任强制保险(以下简称交强险)限额内予以赔偿。超过交强险限额的部分，由承担全部原因责任的机动车一方承担总损失100%的赔偿责任。
对有证据证明非机动车、行人有过错的，机动车一方在承担自身全部损失后，按照下列原则确定赔偿比例：
(一)机动车一方负主要原因责任的，应承担非机动车、行人一方70%赔偿责任;
(二)机动车一方负同等原因责任的，应承担非机动车、行人一方50%赔偿责任;
(三)机动车一方负次要原因责任的，应承担非机动车、行人一方30%赔偿责任;
(四)机动车一方无原因责任的，应承担非机动车、行人一方20%赔偿责任。
无交强险的机动车与非机动车、行人发生交通事故，造成人身伤亡、财产损失，非机动车、行人一方无过错的，由机动车一方承担总损失100%的赔偿责任。
另外，对没有证据证明非机动车、行人有过错的，机动车一方在承担自身全部损失后，按照下列原则确定赔偿比例：
(一)在高速路、快速路等封闭道路上发生交通事故的，由机动车一方承担非机动车、行人一方50%的赔偿责任。
(二)在其他道路上发生交通事故的，由机动车一方承担非机动车、行人一方60%的赔偿责任。
住院伙食补助费
补助的对象是住院的受害人，如果受害人没有住院，就没有这项赔偿费用。但有两种例外受害人可主张伤者和陪护人员的住院伙食补助费：第一，伤者在外地门诊就诊，当天不能返回及在等待检查结果过程中，伤者及陪护人员的住宿费和伙食费;第二，根据伤者的伤情需住院，但无病床，在等待床位过程中，伤者及陪护人员的住宿费和伙食费。此外，按照上述司法解释的精神，对那些因伤重或者损伤部位特殊，如舌损伤、咽部损伤、消化道损伤或消化腺损伤等不能进食的伤者也应该予以赔偿。
(2)如果受害人需要人员陪护的，因陪护人员有护理费，护理费中包括了陪护人员的生活费，且陪护人员不是住院伙食补助费的对象，所以，陪护人员没有住院伙食补助费。但经医院证明，确需转院治疗或检查的，伤者及陪护人员在往返途中的住宿费和伙食费应予赔偿。
(3)住院伙食补助费的标准，参照当地国家机关一般工作人员的出差标准确定。需要注意两个问题：首先，“当地国家机关”，此处的“当地”一般情况下应是受害人所在地;其次，此处的参照为可以参照，并非必须参照，这就要求人民法院在审理人身损害赔偿案件中充分发挥自由裁量权来确定伙食补助费，如果有比“当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准”更合理的标准，如在某些时候由于特殊的自然灾害导致伙食费用的高涨，此时再依据当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定显然有失公允，应当依据实际发生的合理费用确定。
(4)受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院”的，赔偿权利人必须举出充分的证据。首先，对于是否有必要到外地治疗，赔偿权利人可以提供例如当地医疗机构出具的建议到外地治疗的书面文件，或者当地确实没有条件治疗而需要到外地治疗的等证据加以证明。法院对此要从严审查，同时，允许赔偿义务人提出异议并提供相关证据。当地医院完全能够治疗，而受害人决定到外地治疗，由此发生的住宿费等，赔偿义务人不予承担。其次，不能住院的客观原因。这是指：受害人能够住院的，应当住院;受害人不能住院而在医院外住宿，必须因客观情况如医院已无病床等引起，而不是受害人或其亲属等自身的原因造成。
(5)受害人到外地治疗实际发生的住宿费和伙食费，赔偿义务人只赔偿其合理的部分;至于何为合理部分，要根据个案的具体情况确定。比如，要考虑不同地区之间的物价和消费水平。住宿费的赔偿标准，原则上是按照公务员出差住宿标准，但是，由于规定的出差标准过低以及实际的住宿标准过高的原因，赔偿标准可以适当高于公务员出差标准。

法律依据：《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十条
住院伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分应予赔偿。
《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条
侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。