法律分析:
签订合伙开店协议应该注意以下问题:_x000D_
1、合伙协议的内容应当完善,包括合伙人的出资、利润分配、合伙事务的执行、争议解决办法、违约责任等事项;_x000D_
2、应当以书面形式签订协议;_x000D_
3、全体合伙人应当签名、盖章或者按指印。
法律依据:《《中华人民共和国合伙企业法》》第十八条_x000D_
合伙协议应当载明下列事项:_x000D_
(一)合伙企业的名称和主要经营场所的地点;_x000D_
(二)合伙目的和合伙经营范围;_x000D_
(三)合伙人的姓名或者名称、住所;_x000D_
(四)合伙人的出资方式、数额和缴付期限;_x000D_
(五)利润分配、亏损分担方式;_x000D_
(六)合伙事务的执行;_x000D_
(七)入伙与退伙;_x000D_
(八)争议解决办法;_x000D_
(九)合伙企业的解散与清算;_x000D_
(十)违约责任。