一、工地老板欠钱该怎么追讨
1、工地老板欠钱，劳动者可以通过以下方法追讨：与老板协商；向劳动行政部门投诉；向调解组织申请调解；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服，向人民法院提起诉讼，或者直接向人民法院请求支付令。
2、法律依据：
《劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
二、欠钱应怎么起诉
1、欠钱起诉的流程如下：
（1）债权人书写起诉状；
（2）携带起诉状、借条、转账记录等能够证明双方存在借贷关系的证据向被告住所地的法院提起诉讼；
（3）人民法院对立案条件进行审查，符合立案条件，予以受理；
（4）等待开庭时间通知。
2、起诉状应当记明下列事项：
（1）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；
（2）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；
（3）诉讼请求和所根据的事实与理由；
（4）证据和证据来源，证人姓名和住所。
