1.和谁开过房能查出来,身份证号查开房记录是可以查到的。一般的开房都需要身份证,只要登记了,在***里都可以查到。可以查到的内容很多,比如人员、时间等。住宿时间肯定有,还可以查到住宿的宾馆。只有涉及到犯罪的或者有犯罪嫌疑的才能查,否则就侵犯个人隐私了。
2.是可以查到的,但是没有允许是不允许查看的。酒店旅馆身份证实名登记的信息都是要上传***局的,公民个人不可查询。如果起诉以后可以申请法院查询开房记录,***局无权随意查看,仅在调查案件过程中根据案件所需进行查看。因为法律有规定,不可侵害公民个人信息,法律依据是《刑法》。