法律分析：一、合同上写违约金三倍有效吗
民法典规定，采购合同约定三倍违约金时，如果违约金过分高于造成的损失的就违法，但当事人可以申请减少。
二、合同有违约金和定金，可以要求对方都承担吗
事实上，即使同时约定有违约金和定金的，非违约方也不能并用违约金和定金。只能择一行使。
1、可以主张违约金
违约金的数额法律没有明确的限制性规定，实践中一般有合同的当事人双方自愿协商确定。
双方约定的违约金低于违约造成的损失的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以增加;双方约定的违约金过分高于违约造成的损失的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以适当减少。
通常违约金高于实际损失超过30%的可以认定为过过分高于造成的损失，低于造成的损失的，没有数额的限制。需注意的是，无论是提出低于还是高于造成损失的，提出要求的一方都需要提供相应的证据材料进行证明。
2、可以主张定金
通常所说的定金是指违约定金，具体的数额由当事人约定，但不得不超过主合同标的的20%。债务人履行债务后，定金应抵作价款或者收回。
出现违约的情况，给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金;收受定金的一方不履行约定的债务的，应双倍返还定金。
三、违约金法律定义
当事人完全不履行或不适当履行债务时，必须按约定给付对方的一定数额的金钱或者金钱以外的其他财产。违约金是合同经济方式的一种，也是对违约的一种经济制裁。违约金的设立，是为了保证债的履行，即使对方没有遭受任何财产损失，也要按法律或合同的规定给付违约金。违约金的标准依法定或双方在合同中书面约定。违约金有两种：
①惩罚性违约金，其作用全在惩罚，如果对方因违约而遭受财产损失，则违约一方除支付违约金外，还应另行赔偿对方的损失。
②补偿性违约金，是对合同一方当事人因他方违约可能遭受的财产损失的一种预先估计，给付了违约金，即免除了违约一方赔偿对方所遭受的财产损失的责任;即使损失大于违约金，亦不再补偿。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第五百八十五条【违约金】当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
