法律分析：一、商家缺斤少两怎么赔偿消费者
购买的商品缺斤少两属于欺诈行为，根据《消费者权益保护法》的规定，经营者提供商品有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
消费者逛市场的时候，可以先将随身携带的如钥匙、手机、矿泉水等物品置于公平秤上称好重量，购物时在商户称重前将此物品放在其电子秤上进行校验比对，并注意观察商户使用的电子秤上是否贴有强制检定合格标签。如果对购买的商品重量有所怀疑，也可使用农贸市场的公平秤进行称重。
消费者如发现购买的商品重量存在被“加重”现象，可留存相关证据，并及时拨打12345举报投诉。
二、卖过期的食品属于欺诈吗
首先，从我国《食品安全法》、《欺诈消费者行为处罚办法》可以认定销售超过保质期的食品，属于禁止性强制规范。
其次，根据《欺诈消费者行为处罚办法》又明确将销售过期食品，并且不能证明自己并非欺骗、误导消费者的，确定为欺诈行为。
所以，从当前规定的法律看，经营者卖过期的食品可以定性为欺诈。
经营者销售过期的食品将接受以下的处罚：
1、有关法律、法规对处罚机关和处罚方式有规定的，就依照法律、法规的规定执行;
2、法律、法规对此未做规定的，将由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，并且可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款;没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款;
3、如果经营者的情节严重的，还会被责令停业整顿、吊销营业执照;
4、除依照法律、法规规定对经营者予以处罚外，处罚机关还会将涉事的经营者记入信用档案，并且向社会公布。
三、欺骗消费者怎么投诉
可以拨打315投诉，或者向消费者协会投诉。
1、和经营者发生纠纷后，如果要向消费者协会投诉该经营者，纠纷时间应当在两年以内，超过这个时间消费者协会就不再受理投诉。
2、全国各地消费者协会受理投诉，实行以地域管辖为主、级别管辖为辅、就近受理的原则，需要相关联的消费者协会协助的，相关的消费者协会应当给予协助。
3、向消费者协会投诉可以采取书面和口头的形式。
4、消费者投诉应递交文字材料或有消费者签字盖章认可的详细口述笔录。
投诉材料应包含以下内容
（一）投诉方和被投诉方的基本信息，包括投诉方的姓名、身份证号码、地址、邮政编码、联系电话等;被投诉方的单位名称、地址、邮政编码、联系人、联系电话等。
（二）损害事实发生的时间、地点、过程及与经营者协商的情况。
（三）有关证据。消费者应提供与投诉有关的证据，证明购买、使用商品或接受服务与受损害存在因果关系，法律法规另有规定的除外。消费者协会一般不留存争议双方提供的原始证据（原件、实物等）。
（四）明确、具体的诉求。
法律依据：《消费者权益保护法》
第三十九条消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
(一)与经营者协商和解;
(二)请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解;
(三)向有关行政部门投诉;
(四)根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁;
(五)向人民法院提起诉讼。
第五十五条经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。
