法律分析:一·不给加班费不可以直接起诉,必须先行申请劳动争议仲裁。
二·申请劳动争议仲裁,主张加班费的,因为按劳动部门的规定,工资表和考勤表最低保存两年。劳动者主张两年之内的需要提交加班存在,或者用人单位掌握加班存在的证据,因为基数争议的,还需要证明本人工资的证据。超过两年的,部分省市不予支持;支持的省市需要劳动者自己承担完全举证责任。
三·《劳动争议调解仲裁法》第五条发生劳动争议,当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的,可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的,可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的,除本法另有规定的外,可以向人民法院提起诉讼。