2023年饭店食物中毒事故的赔偿问题

律师回答
摘要:当在饭店吃到异物时,消费者可以根据相关法律要求赔偿,并提供了具体的赔偿标准。在处理此类情况时,消费者应保护现场、固定证据并保留相关单据,以确保自身权益得到保护。
饭店吃到异物怎么进行赔偿
食品类的赔偿可以优先按照10倍的标准。但值得注意的是,无论是10倍赔偿还是3倍赔偿都是法律规定的标准,也就是说在证据完全支持消费者说法的情况下,消费者的这一主张将得到法院的支持。所以,对消费者来说,这个倍数应是一个协商的上限标准。
《中华人民共和国消费者权益保护法》
第十一条
消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的,享有依法获得赔偿的权利。
第五十五条
经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的,为五百元。法律另有规定的,依照其规定。经营者明知商品或者服务存在缺陷,仍然向消费者提供,造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的,受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失,并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。
《食品安全法》
第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
饭店吃到异物怎么处理
一是保护现场。最好消费的餐具、餐品都能保持原样,从发现问题的那刻开始就不要再打动,消费者应留在现场等执法部门的工作人员到来;
二是固定证据。即拍摄视频或照片。这点要在第一点完成的基础上做,因为消费者自己拍摄的视频或照片更多的是作为参考。拍照时不止要拍有异物的食品,还要把餐厅的logo、大环境都拍上,可多拍几张。
三是保留、索要单据。首先就是点菜的单据,这个消费者最好及时保存;其次,无论双方是否协商成功、协商方案如何,消费者都应索取一定的消费单据,这样可以保证就餐后身体出现不良反应,涉事餐馆不会矢口否认。
延伸阅读
结语:当饭店出现食品异物问题时,消费者应保护现场,不要打动餐具和餐品,并等待执法部门到来。同时,消费者应固定证据,拍摄照片或视频,包括有异物的食品以及餐厅的logo和环境等。此外,消费者还应保留并索取相关单据,包括点菜的单据和消费单据,以确保在出现不良反应时能够有证据证明与涉事餐馆的关联。以上是对饭店吃到异物事件的处理建议。
法律依据
中华人民共和国食品安全法(2021修正):第十章 附则 第一百五十条 本法下列用语的含义:
食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。
食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。
食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂。
用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。
用于食品生产经营的工具、设备,指在食品或者食品添加剂生产、销售、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。
用于食品的洗涤剂、消毒剂,指直接用于洗涤或者消毒食品、餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。
食品保质期,指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。
食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括食物中毒。
食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
中华人民共和国食品安全法(2021修正):第九章 法律责任 第一百二十五条 违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:
(一)生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;
(二)生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂;
(三)生产经营转基因食品未按规定进行标示;
(四)食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正;拒不改正的,处二千元以下罚款。
中华人民共和国食品安全法(2021修正):第九章 法律责任 第一百三十二条 违反本法规定,未按要求进行食品贮存、运输和装卸的,由县级以上人民政府食品安全监督管理等部门按照各自职责分工责令改正,给予警告;拒不改正的,责令停产停业,并处一万元以上五万元以下罚款;情节严重的,吊销许可证。

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