食品安全健康证检查项目

律师回答

现在很多的人员都是打算做餐饮方面的工作的,餐饮方面的工作,不管是当服务员还是开店当老板都是要办理相应的健康证的,对于这种情况办理的健康证检查项目有哪些?

一、办饮食健康证检查项目

健康证体检项目主要有:

体格检查,包括身高、体重、有无外伤等;

肛检,主要是为了坚持是否有大肠杆菌或者肝炎等传染性疾病;

内科检查,通过测量血压和听心跳等来粗略判断是否有疾病;

胸透检查,检查是否有肺结核等疾病;

肝功能检查,通过转氨酶的值来判断肝细胞是否有损伤或者是出现传染性较强的肝病;血常规检查等。

不同类别的健康证检查项目也会有所不同,一般会根据检查结果发不同类别的健康证。

二、相关法律知识

在《中华人民共和国食品安全法实施条例》

第二十三条食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

其中没有规定检查乙肝的项目。

根据以上内容的相关回答可以得出,对于餐饮方面所涉及到的健康证检查的项目,主要包括了体格检查,还有大便检查以及内外科检查,还有肺结核检查等等,主要还是要查看是否存在着传染病,

声明:文章内容系晖律网认证专家律师结合国家法律法规及个人办案经验,并经专家审核校验后发布;若有部分内容因时效性等原因导致内容有误请联系我们进行处理。

相关法律问题
食品健康证体检项目

法律分析:健康检查主要涉及的疾病为:痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病(传染性)和其他有传染性的疾病。如果查出患有这些疾病,则不得从事理发美容、直接接触入口食品、公共浴室等直接为顾客服务的工作,需治愈后方可工作。...查看全文

上海食品类健康证检查项目

法律分析:办理食品行业《健康证明》取消乙肝抗原的检测 1、检查项目包括:一般健康体检、胸透、肠道致病菌检测、谷丙转氨酶检测。 2、发证标准:无不合格项准予发证;谷丙转氨酶超标者,复检合格后准予发证。 3、收费标准:每人次10...查看全文

健康证检查项目

法律分析: 一般来说,健康证会检查这些项目: 1、常规内外科体格检查;血常规、血象生化、血压; 2、眼科,有无色盲; 3、肛肠检查、肝功能检查、尿常规。 法律依据 《公共场所卫生管理条例》 第十二条 卫生防疫机构对公共场所的卫生监...查看全文

办理食品健康证需要检查哪些项目?

一般的健康证体检指挥检查一般项目,但是如果是特殊的健康证体检项目,那么就会检查一些额外的项目,那么大家知道食品健康证需要检查什么项目吗, 一、食品健康证需要检查什么项目 健康检查主要涉及的疾病为:痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病...查看全文

食品行业健康证体检哪些项目

食品类健康证的主要检查项目包括病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病等。根据相关法规,从事食品生产经营、公共场所服务等行业的人员必须持有健康证。健康证检查主要涉及传染性疾病,患有这些疾病的人员不得从事直接接触食品、理发美容等...查看全文

食堂健康证办理检查哪些项目

无论是哪个国家,都非常重视食品的安全,特别是餐饮行业,更需要保证食品的安全。所以,所有从事餐饮行业的人员在工作之前都需要办理健康证。但还是有很多人对于健康证的检查项目并不太了解,那么今天,律师整理了一些相关内容,与大家分享一下。 ...查看全文

办健康证检查哪些项目

这个健康证一般是在一些食品的工作中才会要求办理的,那么自己在办理这个健康证的时候,对方会检查自己的哪一些项目呢?相关的规定是如何的? 一、办健康证检查哪些项目 办理食品行业《健康证明》取消乙肝抗原的检测 1、检查项目包括:一般健...查看全文

办健康证检查哪些项目

法律分析:1、首先先进行一些内科查体:看是否有灰指甲或皮肤病(主要检查双手)。2、然后会在一个屋子里面做透析,主要是检查肺部是否有异常(如肺结核等传染病)。3、检验大便(用带有棉头的小棒,在肛门处插入一小下...查看全文

健康证有哪些检查项目

健康证是预防性健康检查证明,涉及五个行业六种疾病,保护从业人员和服务对象的健康。检查项目包括体格检查、肝功能、大便培养和胸部透视。如果患有相关疾病,则不能从事相关工作,需治愈后方可工作。健康证分为普通健康证和食品健康证,前者适用于...查看全文

杭州健康证检查哪些项目

一、杭州健康证体检哪些项目 1、抽血 2、验大便 3、查心率和肚子 4、X光胸透 二、法律依据 根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规,从事食品生产经营,公共场所服务,化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产,有毒、有害、...查看全文

健康证检查项目包括哪些

1.甲肝抗体了解机体是否感染甲肝病毒。2.肝炎检测了解体内是否感染急性乙型肝炎、慢性迁延性肝炎、慢性活动性肝炎、。因乙肝初期症状并不明显,所以大部分乙肝患者并不知情,所以要进行肝炎检测是否携带。...查看全文

上海健康证处理检查项目?

律师解答: 1、外科检查:身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等。 2、抽血检查:主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。 3、内科检查:血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。 4、五官科检...查看全文

上海健康证处理检查项目?

法律解析: 1、外科检查:身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等。 2、抽血检查:主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。 3、内科检查:血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。 4、五官科检...查看全文

健康证办理检查哪些项目

法律分析:办理健康证需要检查下列项目:身高、体重、血压、听力、视力、心肺听诊等常规性项目;和肝功能一项(ALT)、大便培养、胸部透视等特别项目,来检查申请人是否患有痢疾、伤寒、活动期肺结核等疾病。法律依据:...查看全文

办健康证有哪些检查项目

秦皇岛办理健康证的项目包括外科、抽血、内科、五官科和肝功能检查等。办理流程包括携带材料到体检单位,缴纳费用,进行各项体检项目,合格者3~7个工作日后领取健康证。...查看全文

办健康证要检查哪些项目

一、办健康证要检查哪些项目1、首先先进行一些内科查体:看是否有灰指甲或皮肤病(主要检查双手)。2、然后会在一个屋子里面做透析,主要是检查肺部是否有异常(如肺结核等传染病)。3、检验大便(用带有棉...查看全文

上海健康证处理检查项目?

法律解析: 1、外科检查:身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等。 2、抽血检查:主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。 3、内科检查:血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。 4、五官科检...查看全文

食品安全健康证怎么办理

律师分析:携带本人相关文件前往的当地有关部门进行办理。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。...查看全文

健康证都检查什么项目内容

一、健康证都检查什么项目内容1、五官科包括视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。2、内科包括血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、精神神经状况。3、外科...查看全文

办理健康证要检查哪些项目

法律分析:办理健康证主要检查项目:内外科常规、X光胸透、粪便细菌学培养(某些地区无此项)、病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病等。如果查出患有痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病(传染性)和其他有传染性的疾病,则不得从...查看全文