法律分析：一、签一年合同必须做满一年吗
1、签一年合同不是必须做满一年。如果员工签了一年的合同没有但是需要离职的，劳动者提前30日以书面形式通知用人单位，解除劳动合同，无需征得用人单位的同意。当用人单位严重侵害了劳动者的合法权益时，满足法定要件劳动者还可以立即解除劳动合同。
2、法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
第三十八条，用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
(一)未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;
(二)未及时足额支付劳动报酬的;
(三)未依法为劳动者缴纳社会保险费的;
(四)用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的;
(五)因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的;
(六)法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
二、劳动合同是否可以一年一签
劳动合同可以一年一签，具体双方可以协商,劳动合同一般遵循双方当事人的意思,大多数是整年,但不是必须是整年。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
第三十八条，用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
(一)未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;
(二)未及时足额支付劳动报酬的;
(三)未依法为劳动者缴纳社会保险费的;
(四)用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的;
(五)因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的;
(六)法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
