法律分析：一、饭店上班受伤工伤应该怎么赔偿
根据您的描述餐厅工伤赔偿标准按照如下计算方式进行：
1、医疗费
挂号费+诊疗费+医药费+住院费+其他医用费用，医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历诊断证明等相关证据确定。
2、误工费
误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。
受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算。
受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算;受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
3、伙食费
住院伙食补助费×住院天数。
住院伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
4、护理费
护理时间*护理费。
护理人员有收入的，参照误工费的规定计算;护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
5、交通费
根据受害人及其必要的护理人员因就医或者转院治疗所实际发生的费用计算
6、住宿费
受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分应予赔偿。
7、营养费
营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
8、抚慰金
精神损害抚慰金的具体数额，由法院根据实际情况酌情判决。
如果轻伤害造成了残疾，还会有下列补偿：
9、残疾赔偿金
根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。
10、残疾辅助器具费
按照普通适用器具的合理费用标准计算。
法律依据：《工伤保险条例》第十七条规定，职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报部门同意，申请时限可以延长。
