法律分析：一、合伙需要签合同吗
1、合伙做生意不是必须签订协议，但是签订协议可以规避掉很多的风险，明确双方的权利以及义务。根据相关法律规定，合伙人应当尽可能将合同具体化，不能简单化。
2、法律依据；《民法典》
第四百六十九条当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
二、合伙企业的哪些事项应当经全体合伙人一致同意
除合伙协议另有约定外，合伙企业的下列事项应当经全体合伙人一致同意：
(一)改变合伙企业的名称;
(二)改变合伙企业的经营范围、主要经营场所的地点;
(三)处分合伙企业的不动产;
(四)转让或者处分合伙企业的知识产权和其他财产权利;
(五)以合伙企业名义为他人提供担保;
(六)聘任合伙人以外的人担任合伙企业的经营管理人员。
三、订立合伙合同应注意的事项有哪些
订立合伙合同，除了遵循合同订立的一般原则外，还应注意下列有关事项：
（一）合伙人的主体资格必须合法。参加合伙的各个人都必须是具有完全民事行为能力的人，限制行为能力的人和无民事行为能力的人不得成为合伙人，另外，根据《合伙法》第十条规定，法律、行政法规禁止从事营利性活动的人，不得成为合伙企业的合伙人。这里所说的“禁止从事营利性活动的人”，包括国家工作人员、其他从事公务的人员(如在社会团体工作的人员等)、企业事业单位的在职职工等等。
（二）合伙合同的形式必须是书面形式。根据《合伙法》第三条有关规定，合伙协议应当以书面形式订立。
（三）在合伙合同中不得以“有限”或者“有限责任”字样命名合伙企业。根据《合伙法》第五条规定，合伙企业在其名称中不得使用“有限”或者“有限责任”字样。上述字样，由依《公司法》成立的公司专用。合伙人不得成立《公司法》所称的公司，因此，也就无权对其成立的合伙企业适用“有限”或者“有限责任”字样的名称。
（四）合伙合同须由全体合伙人协商一致方可成立。根据《合伙法》第三条和第十四条有关规定，合伙协议应当依法由全体合伙人协商一致，经全体合伙人签名、盖章后生效。未经合伙人其中任何一人同意，合伙协议即不能成立。如前所述，合伙合同是诺成合同，因而在当事人各方的意思表示一致时，合同即告成立。合伙合同的当事人虽约定共同出资，但出资不以于合伙合同成立时的现实履行为要件。需要指出的是，合伙合同的成立与合伙(企业)的成立是有一定区别的。合伙合同虽成立，但合伙并不一定就成立。根据《合伙法》规定，合伙企业须经工商行政管理机关办理登记始可成立。所以，合伙合同先于合伙而成立。但若合伙不能成立，合伙合同也就失去效力。
法律依据：《民法典》第九百六十七条规定，合伙合同是两个以上合伙人为了共同的事业目的，订立的共享利益、共担风险的协议。第九百六十八条规定，合伙人应当按照约定的出资方式、数额和缴付期限，履行出资义务。
