法律分析：一、签订劳动合同公司能开除员工吗?
能开除员工，签了劳动合同可以辞职。一般有以下方式：
1、劳动者与用人单位协商解除劳动合同。
2、提前三十天书面通知单位三十天后正式解除双方的劳动合同。
3、如果单位有违法行为，员工可行使单方即时生效解除权。除了试用期内员工辞职外，均可向单位索要解除合同的经济补偿金。
二、提前辞职要支付违约金吗
关于违约金的问题一般只有两种情况下企业才能和劳动者进行约定：
1、合同中约定的专项技术培训并约定服务期，劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金;
2、约定保守公司商业秘密和知识产权相关的保密事项，劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。试用期离职是不能扣违约金的。
三、用人单位解除劳动合同经济补偿金如何计算
劳动合同法规定，经济补偿金计算按劳动者在本单位工作的年限，有以下标准：
(1)每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
(2)六个月以上不满一年的，按一年计算;不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
(3)劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
(4)此处所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条
用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
1、未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;
2、未及时足额支付劳动报酬的;
3、未依法为劳动者缴纳社会保险费的;
4、用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的;
5、因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的;
6、法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
