饭店吃饭不开发票,消费者可以向税务部门举报。消费者可以通过录音录像、拍照等方式保留证据材料,直接向税务部门举报或者到消费者协会以及当地工商行政管理部门投诉。
法律依据
《中华人民共和国消费者权益保护法》 第二十二条
经营者提供商品或者服务,应当按照国家有关规定或者商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或者服务单据;
消费者索要发票等购货凭证或者服务单据的,经营者必须出具。
《中华人民共和国消费者权益保护法》 第五条
国家保护消费者的合法权益不受侵害。
国家采取措施,保障消费者依法行使权利,维护消费者的合法权益。
国家倡导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式,反对浪费。