法律分析：一、对方拖欠工程款,即将过诉讼时效,通过哪些方式中断诉讼时效？
中断工程款诉讼时效的方式有：
1、提起诉讼或仲裁。指权利人提起民事诉讼或仲裁，请求法院或仲裁庭保护其权利的行为。
2、权利人主张权利。指权利人在诉讼程序外向义务人明确提出要求其履行义务的意思通知。
3、义务人同意履行义务。是指权利人的相对人表示知悉该权利人的权利存在的行为。
二、如何中断工程款诉讼时效：
有不可抗力可以中断，如果工程款时分期支付的，诉讼时效期间从最后一期履行期限届满之日起计算。《中华人民共和国民法典》第一编总则向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护；有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
三、拖欠工程款超过诉讼时效的方法：
1、录音催讨法：
有一个工程尾款几十万元拖欠长达10年未还。施工方利用采用电话录音、录像，取得了时效中断的视听证据。
2、银行转账法：
如某工程业主拖欠几十万元工程款，多年来业主以各种借口推拖不还，也不作对账记录，致使债权超过了诉讼时效期。为了获得证据，施工方可以确立了首先派人去对方单位清欠，对方能给多少就要多少，但是不拿现金，要求从银行走汇票，想方设法恢复诉讼时效。
3、协商对账法：
双方重新签订的联系单、对账单是有效清欠证据。
4、故意主张法：
若欠款金额为4万，已超过3年时效。施工方以特快专递方式致函业主，故意要求清偿8万元欠款。有时债务方觉得冤枉，回函只承认其中的4万元。这样复函就是施工方胜诉的证据。
法律依据：《民法典》第一百九十五条有下列情形之一的，诉讼时效中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算：
（一）权利人向义务人提出履行请求。
（二）义务人同意履行义务。
（三）权利人提起诉讼或者申请仲裁。
（四）与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。
