法律分析：
用人单位和劳动者从用工之日起建立劳动关系，一个月内订立劳动合同并缴纳社保，用人单位未签订劳动合同，未参加养老保险的，劳动者可以单方面解除合同。因用人单位未缴纳社保解除劳动关系的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：支付每满一年给予一个月的经济补偿；补交存在劳动关系期间的社保；如果未签劳动合同，应支付最多12月的双倍工资。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》 第三十八条
劳动者单方解除劳动合同
用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的。
《劳动合同法》 第三十八条
用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的。
