法律分析：一、借钱收据受法律保护吗
借钱收据受法律保护。内容完整、其上的内容和形式符合法律规定的收据是具有法律效力的。一般日常的收据应具备交纳人、收款人、交付原因、内容和时间五个要素。收据上写明以上五项必备要件，收取人签收盖章后就可生效。收据作为收款的证据，只要符合客观性、合法性和关联性等三个特征，就具有法律效力。
借款合同的效力与是否有收条没有关系，借款合同如果具备下列要件的，就具有法律效力：
（1）订立借款合同的当事人具有相应的民事行为能力;
（2）意思表示真实;
（3）借款合同的内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
二、借给别人的钱开的收据借条能要回来吗
在双方当事人已经履行债权债务关系的时候，借给别人的钱开的收据借条能要回来。
借款时宜写“借条”，不宜写“欠条”。
借条和欠条均是一种债权债务的凭证，但两者之间有很大的区别。借条是借款人向出借人出具的借款书面凭证，它证明双方建立了一种借款合同关系；而欠收是双方基于以前的经济往来而进行结算的一种结算依据，它实际上是双方对过往经济往来的结算，仅是代表一种纯粹的债权债务关系，并不代表借款合同关系。因此借款时宜写“借条”，而不宜写“欠条”，以省去诉讼中解释“欠”款原因、用途的举证责任。
法律依据：《民法典》第680条规定：禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息;自然人之间借款的，视为没有利息。
