法律分析：如果对方不认可定损方案，你可以采取以下措施进行应诉：
1. 了解相关法律规定：在应对车辆诉讼时，你需要了解相关的交通法规和保险合同条款等方面的法律规定，以便正确理解和处理案件。
2. 提供证据支持：你需要提供证据支持你的损失和定损方案的合理性。例如，提供事故现场照片、维修和保养记录、验车记录、收据等相关证据，以便证实你的定损方案的合理性。
3. 与保险公司协商：在对方不认可定损方案时，你可以和自己的保险公司协商，了解他们对此事的看法，并拿到他们的支持和协助。
4. 寻求法律援助：如果你无法解决问题，可以请律师提供相关援助，使你在法律上得到保护和维护。
总之，如果对方不认可你的定损方案，你应该寻求法律援助并采取适当措施，以保护自己的权益。
法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第十七条 基层人民法院管辖第一审民事案件，但本法另有规定的除外。
第十八条 中级人民法院管辖下列第一审民事案件：
(一)重大涉外案件。
(二)在本辖区有重大影响的案件。
(三)最高人民法院确定由中级人民法院管辖的案件。
第一百一十九条 起诉必须符合下列条件：
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织。
(二)有明确的被告。
(三)有具体的诉讼请求和事实、理由。
(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
