律师分析：
一、当单位口头提出解除劳动关系时，劳动者要立即要求其出具书面解除劳动关系的通知书（盖有公章），否则拒绝办理离职手续。即使形势逼人，被迫办理离职手续，也要留下办理离职手续的书面材料。
二、在办理离职后的次日一定要找用人单位的负责人确认解除劳动关系的事实，并做录音。
三、用快递的形式向用人单位发送索取书面解除劳动关系的通知书，并保存好回执。
四、单位没有出具书面解除劳动关系的通知之前一定要每天准时上下班。并要杜绝工作失误，防止用人单位找其它理由解除劳动合同。如果单位拒绝进入公司，应立即拨打劳动监察大队的电话，请求他们来解决。即使最终未进入单位，劳动监察大队也有了立案记录，以后在进行劳动仲裁时可以此记录作为重要的证据。
五、在最短的时间内到劳动仲裁委员会申请仲裁，请求用人单位支付非法解除劳动关系的赔偿金。
【法律依据】：
《中华人民共和国劳动合同法》
第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
第三十八条 用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
(一)未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;
(二)未及时足额支付劳动报酬的;
(三)未依法为劳动者缴纳社会保险费的;
(四)用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的;
(五)因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的;
(六)法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位
第三十九条 劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
(一)在试用期间被证明不符合录用条件的;
(二)严重违反用人单位的规章制度的;
(三)严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的;
(四)劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的;
(五)因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的;
(六)被依法追究刑事责任的。
第四十条 有下列情形之一的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同：
(一)劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的;
(二)劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的;
(三)劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。
