一、民法典中解除合同后社会保险怎么处理
民法典对解除合同后社会保险怎么处理没有规定，而《劳动合同法》规定，解除劳动合同后，用人单位要为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
《中华人民共和国劳动合同法》
第五十条【劳动合同解除或者终止后双方的义务】用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。
二、不交社保企业该如何处罚
实践中，企业要是不交社保的，就要由社会保险行政部门责令限期改正;逾期不改正的，对企业处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。
而且，你在跟企业签订劳动合同之后，发现对方不给你买社保的，那你可以去申请劳动仲裁。申请劳动仲裁的，一般需要走下面的步骤：
1、首先需要你准备下面几种材料：
(1)劳动争议申诉书一式三份;
(2)到工商局查询用人单位的工商登记资料一份，费用60元;
(3)劳动者的身份证复印件一份;
(4)复印证据资料一式三份，如劳动合同或协议、工资单、工牌、上班打卡记录、同事的证人证言等。
2、向有管辖权的劳动仲裁委员会申请仲裁，一般都是向所在区、县的劳动仲裁委员会申请仲裁。
最后，一般上，公司不想承担员工社保的，就会要求你们都签不交社保保证书的，要是因此没有交上社保，而后又在工作中受伤而不能申请工伤认定、伤残鉴定的，也可以去申请劳动仲裁解决。当然，要是社保权利被侵害的人较多的，建议就是可以委托一两个专业律师参加仲裁，或是在最后委托他们去参加诉讼都可以。
通过上述分析可以知道，民法典对解除合同后社会保险怎么处理没有规定，而《劳动合同法》规定，解除劳动合同后，用人单位要在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
