法律解析：
劳动者首先应该证明劳动者与单位之间存在劳动关系，在用人单位不与劳动者签订劳动合同的情况下，劳动者要想证明存在劳动关系可以采用下面几个证据：
1、社会保险缴费记录
2、工资发放记录，如盖章的工资条、工资卡的银行记录
3、胸卡、门禁卡、工作证、工作卡或工作记录单(表)
4、房贷收入、缴税证明，可以以买房买车贷款为由让公司开据收入证明。
5、考勤卡，最好原件，且有公司的公章之类的。
6、工资支付证明、拖欠工资的书面证明等，最好有原件。
7、代表公司签署的商业合同、文件、以及授权书、出差的相应证据等，最好有原件。
8、工作记录、出差的相应证据等，最好有原件。
9、劳动监察部门投诉的记录
10、同事的证人证言，最好由在职的同事进行证明
11、录音
【法律依据】：
《中华人民共和国劳动合同法》
第三条 订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第三十六条 用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
