我国城市水饮用卫生标准是：
1、每1000ml水中大肠杆菌小于3个；
2、法定量限值，指为保证生活饮水中各种有害因素不影响人群健康和生活质量的法定的量的限值；
3、法定的行为规范指为保证生活饮用水各项指标达到法定量的限值，对集中式供水单位生产环节的法定行为规范。
那么污染水源怎么处罚呢？
故意污染水源构成污染环境罪，具体处罚如下：
1、故意污染水源，造成环境污染严重的，会判处3年以下的有期徒刑或者拘役，以及并处或者单处罚金的处罚；
2、造成环境污染特别严重的，会判处3年至7年的有期徒刑，以及并处罚金的处罚。
以上就是律师关于我国城市水饮用卫生标准是什么的回答，希望对你有帮助。
《中华人民共和国水法》第三十三条 国家建立饮用水水源保护区制度。省、自治区、直辖市人民政府应当划定饮用水水源保护区，并采取措施，防止水源枯竭和水体污染，保证城乡居民饮用水安全。
《中华人民共和国刑法》
第三百三十八条 违反国家规定，排放、倾倒或者处置有放射性的废物、含传染病病原体的废物、有毒物质或者其他有害物质，严重污染环境的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；有下列情形之一的，处七年以上有期徒刑，并处罚金：
（一）在饮用水水源保护区、自然保护地核心保护区等依法确定的重点保护区域排放、倾倒、处置有放射性的废物、含传染病病原体的废物、有毒物质，情节特别严重的；
（二）向国家确定的重要江河、湖泊水域排放、倾倒、处置有放射性的废物、含传染病病原体的废物、有毒物质，情节特别严重的；
（三）致使大量永久基本农田基本功能丧失或者遭受永久性破坏的；
（四）致使多人重伤、严重疾病，或者致人严重残疾、死亡的。
有前款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处
