签订三方协议有以下用处:1、三方协议是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的合同,签订三方协议能够明确约定各方当事人的权利义务;2、签订三方协议能够保障当事人的权益,依法成立的合同,受法律保护,违反三方协议的当事人应当承担违约责任。《中华人民共和国民法典》第四百六十四条法律依据:《中华人民共和国民法典》第四百六十四条《中华人民共和国民法典》第四百六十四条合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议,适用有关该身份关系的法律规定;没有规定的,可以根据其性质参照适用本编规定。第四百六十五条依法成立的合同,受法律保护。依法成立的合同,仅对当事人具有法律约束力,但是法律另有规定的除外。