中学食堂食材发霉吃坏肚子应该如何要求赔偿-法律问答|晖律网

中学食堂食材发霉吃坏肚子应该如何要求赔偿

回答于2024-04-09 阅读（354）

律师回答

摘要：学校食品安全问题引发家长关注，律师指出学校应承担主要赔偿责任，包括医疗费、营养费、家长损失及交通费等。承包者若违反卫生规定造成损害，需连带赔偿责任；若食材提供者提供不合格食材，也需承担赔偿责任。

龙岗学校小学部家委会全体成员分两次对龙岗学校的小学部、初中部、教职工餐饮部、学校超市进行了调研，发现有一些发霉变质的软香酥食品、坏掉的黑斑土豆、发霉的筷子，面条机上有污垢，落地的面条又回收等问题。目前，南郑县市场监管局食品药品稽查大队已进驻该校并立案调查。
对此，校方回应家长反映的这些问题，有些是他们管理上存在的不足，他们已经在积极改进，但绝大部分是不存在的。“校方老师、校领导及子女也都在这里就餐，没出什么问题，即使有，也是个别现象。”
吃坏了肚子谁来赔
学校作为大多数孩子生活和学习的地方，食堂饭菜的好坏对他们的身体健康至关重要。也难怪本案中这些家长会向媒体爆料，如果孩子没一个健康的身体，学习再好有什么用。那么，如果孩子真的因吃了不符合卫生条件的饭菜而导致健康问题，那么，家长们该如何要求赔偿呢?
律师表示：首先，作为照顾学生起居饮食的学校，要承担主要的赔偿责任。赔偿内容包括学生的医疗费、营养费、家长因照顾孩子所遭受的务工损失以及来往医院的交通费用等等。
其次，如果学校食堂非自营，而是承包出去的，则由食堂的承包者承担赔偿责任。如果在食物加工过程中，后厨的某些员工违背卫生规定对学生造成损害的，则由这些员工承担连带赔偿责任。
最后，如果食堂承包者在饭菜制作过程中没有过错，而是食材提供者提供了不符合标准的食材，对学生造成了损害，则由食材提供者承担赔偿责任。

延伸阅读

结语：针对以上问题，校方回应称存在的问题是个别现象，并表示已积极改进。然而，对于孩子们的健康来说，食堂饭菜的质量至关重要。如果孩子因食用不符卫生条件的食物导致健康问题，家长们有权要求赔偿。根据律师的观点，学校应承担主要的赔偿责任，包括医疗费、营养费、家长的务工损失以及往返医院的交通费等。如果食堂是承包出去的，承包者应承担赔偿责任。如果是食材提供者提供了不符合标准的食材，他们也应承担赔偿责任。因此，在食品安全问题上，家长们有权要求相应的赔偿。

法律依据

中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第九章法律责任第一百三十二条违反本法规定，未按要求进行食品贮存、运输和装卸的，由县级以上人民政府食品安全监督管理等部门按照各自职责分工责令改正，给予警告；拒不改正的，责令停产停业，并处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第九章法律责任第一百二十五条违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：
（一）生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；
（二）生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂；
（三）生产经营转基因食品未按规定进行标示；
（四）食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第九章法律责任第一百三十三条违反本法规定，拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查、事故调查处理、风险监测和风险评估的，由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业，并处二千元以上五万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证；构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。
违反本法规定，对举报人以解除、变更劳动合同或者其他方式打击报复的，应当依照有关法律的规定承担责任。

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