律师分析：
1.立案手续办理不同。普通程序的立案，由办案人员根据立案线索提出立案报告或立案审批表，报负责人审批或集体研究决定，认为后果性质严重，且具有惩戒效应需给予处罚才审批立案；而简易处罚程序中没有明确规定审批手续，现场检查中来不及办理立案审批手续。
2.调查形式不同。普通程序调查终结，要形成综合报告，分别作出处理意见，按照案件管理的有关规定作出行政处罚决定和不给予行政处罚，由办案单位负责人签字生效；而简易程序不强制适用这种复杂的登记式处罚形式，当场发现当场处理。
3.处罚不同。普通程序处罚幅度对法人或其他组织一千元以上，对个人五十元以上的罚款。适用听证程序对单位以五万元以上，个人处以三千元以上罚款决定；而简易程序仅适用对个人五十元以下处罚，法人和其他组织一千元以下的处罚或警告。
4.结案的时间不同。适用简易程序案件结案时间一般是当场处罚，最长时效不超过三个月；而普通程序案件的结案时间一般为六个月，重大疑难案件经允许还可延长。
5.申请证人出庭作证的时间不同。普通程序当事人申请证人出庭作证，应当在举证期限届满10日前提出，并经过人民法院许可。简易程序不受该规定的限制，当事人可以在举证期限届满前的任何时间内提出。
【法律依据】：
《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百五十七条 基层人民法院和它派出的法庭审理事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的简单的民事案件，适用本章规定。
基层人民法院和它派出的法庭审理前款规定以外的民事案件，当事人双方也可以约定适用简易程序
第一百六十三条 人民法院在审理过程中，发现案件不宜适用简易程序的，裁定转为普通程序。
