1.销售特定产品免征增值税
《增值税暂行条例》规定，农业生产者销售的自产农业产品免税。财政部、国家税务总局近日下发的《关于农民专业合作社有关税收政策的通知》(财税〔2008〕81号)规定，对农民专业合作社销售本社成员生产的农业产品，视同农业生产者销售自产农业产品免征增值税。
财政部、国家税务总局《关于若干农业生产资料征免增值税政策的通知》(财税〔2001〕113)明确了免税范围，主要包括：农膜，生产销售的除尿素以外的氮肥、除磷酸二铵以外的磷肥、钾肥以及以免税化肥为主要原料的复混肥，生产销售的阿维菌素、胺菊酯、百菌清等，批发和零售的种子、种苗、化肥、农药、农机。财政部、国家税务总局《关于饲料产品免征增值税问题的通知》(财税〔2001〕121)规定，单一大宗饲料、混合饲料、配合饲料、复合预混料、浓缩饲料免税。财税〔2008〕81号文件规定，农民专业合作社向本社成员销售的农膜、种子、种苗、化肥、农药、农机，免征增值税。
纳税人个人销售农产品月销售额未达5000元的，免征增值税。
2.购进农产品可抵扣进项税。
财政部、国家税务总局《关于提高农产品进项税抵扣率的通知》(财税〔2002〕12号)规定，经国务院批准，从2002年1月1日起，增值税一般纳税人购进农业生产者销售的免税农业产品的进项税额扣除率由10%提高到13%.财政部、国家税务总局《关于增值税一般纳税人向小规模纳税人购进农产品进项税抵扣率问题的通知》(财税〔2002〕105号)规定，增值税一般纳税人向小规模纳税人购买农产品，可按照财税〔2002〕12号文件的规定，依13%的抵扣率抵扣进项税额。财税〔2008〕81号文件规定，增值税一般纳税人从农民专业合作社购进的免税农业产品，可按13%的扣除率计算抵扣增值税进项税额。
上述文件说明，增值税一般纳税人购进农产品，不论是从农业生产者手中购买的还是从经营者手中购买的，也不论是自己开具的增值税专用收购凭证还是取得的普通发票或增值税专用发票，一律允许计算抵扣进项税额。
农业税收在增值税方面有哪些优惠政策呢
律师回答
摘要：农产品销售免征增值税，购进农产品可抵扣进项税。根据相关法规，农民专业合作社销售本社成员生产的农产品免征增值税，个人销售农产品月销售额未达5000元的免税。同时，增值税一般纳税人购进农产品可按13%的抵扣率计算抵扣进项税额，不论购买来源和开具凭证。
延伸阅读
结语：购买农产品享受增值税优惠，销售农产品免征增值税。根据《增值税暂行条例》和相关通知文件，农业生产者销售自产农产品免税，农民专业合作社销售本社成员生产的农产品也免征增值税。此外，购进农产品的增值税一般纳税人可抵扣进项税，抵扣率提高至13%。无论是从农业生产者还是经营者购买，无论是增值税专用收购凭证还是普通发票，均可计算抵扣进项税额。这些政策为农产品交易提供了便利，促进了农业生产与销售的发展。
法律依据
中华人民共和国企业所得税法实施条例（2019修订）： 第六章 特别纳税调整 第一百一十条 企业所得税法第四十一条所称独立交易原则，是指没有关联关系的交易各方，按照公平成交价格和营业常规进行业务往来遵循的原则。
中华人民共和国企业所得税法实施条例（2019修订）： 第六章 特别纳税调整 第一百二十一条 税务机关根据税收法律、行政法规的规定，对企业作出特别纳税调整的，应当对补征的税款，自税款所属纳税年度的次年6月1日起至补缴税款之日止的期间，按日加收利息。
前款规定加收的利息，不得在计算应纳税所得额时扣除。
中华人民共和国资源税法； 第一条 在中华人民共和国领域和中华人民共和国管辖的其他海域开发应税资源的单位和个人，为资源税的纳税人，应当依照本法规定缴纳资源税。
应税资源的具体范围，由本法所附《资源税税目税率表》（以下称《税目税率表》）确定。
中华人民共和国企业所得税法实施条例（2019修订）： 第六章 特别纳税调整 第一百二十一条 税务机关根据税收法律、行政法规的规定，对企业作出特别纳税调整的，应当对补征的税款，自税款所属纳税年度的次年6月1日起至补缴税款之日止的期间，按日加收利息。
前款规定加收的利息，不得在计算应纳税所得额时扣除。
中华人民共和国资源税法； 第一条 在中华人民共和国领域和中华人民共和国管辖的其他海域开发应税资源的单位和个人，为资源税的纳税人，应当依照本法规定缴纳资源税。
应税资源的具体范围，由本法所附《资源税税目税率表》（以下称《税目税率表》）确定。
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