法律分析:1、没有签订劳动合同,老板不发工资的,劳动者可主张双倍工资并且可以通过以下途径维权:
(1)、劳动者和用人单位可以自行协商处理,协商一致的,按协议支付工资。
(2)、劳动者和用人单位协商不成的,劳动者可以向劳动监督保障部门投诉,由劳动监督保障部门介入处理;
(3)、劳动者可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁,,确认事实劳动关系后,再追讨工资,维护自己的利益;
(4)、劳动者对劳动仲裁的裁决结果不服的,可以向人民法院提起诉讼。
2、法律依据:
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条
《劳动保障监察条例》第九条