法律分析：一、销售合同逾期处理方法有哪些
购销合同未按时履行按照下列方法划分双方违约的各自责任。
1.未支付价款或报酬的，对方可要求其支付价款或者报酬；
2.迟延支付价款或报酬的，应当支付该价款或者报酬的逾期利息；
3.不履行非金钱债务或者履行不符合约定的，对方可以要求履行，但有下列情况之一的除外：
（1）法律上或者事实上不能履行；
（2）债务的标的不适于强制履行或者履行费用过高；
（3）债权人在合理期限内未要求履行。
4.质量不符合约定的，应当按照当事人的约定承担违约责任，对违约责任约定不明确，受损害方根据标的物的性质以及损失的大小，可以合理选择要求修理、更换、重作、减价或者退货等。
二、购销合同的法律风险
购销合同可能会有如下法律风险：
1.产品、货物交付的法律风险
对供方企业而言，实践中因为送货单、购销单等等销货凭证未能记载清楚货物、产品数量、规格、金额、销货日期等等信息或货物签收人混乱，权限不明，以致事后在发生结算纠纷时遭致否认，导致损失。
2.款项交付的法律风险
买卖合同货款的支付在实践中容易引起争议的风险有：现金交付引发的支付风险；货款的支付方应对方要求将货款汇给第三方引发的风险；付款方通过第三方支付货款引发的风险。
法律依据：《民法典》中违约责任的规定
第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
第五百七十八条当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。
第五百七十九条当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。
第五百八十条当事人一方不履行非金钱债务或者履行非金钱债务不符合约定的，对方可以请求履行，但是有下列情形之一的除外：
(一)法律上或者事实上不能履行;
(二)债务的标的不适于强制履行或者履行费用过高;
(三)债权人在合理期限内未请求履行。
