法律分析：一、美容院老板拖欠工资不给怎么投诉
劳动者可以向当地劳动保障监察机构投诉举报；也可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需要注意的是，要在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。
《劳动争议调解仲裁法》
第九条用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。
《劳动保障监察条例》第十七条劳动保障行政部门对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的调查，应当自立案之日起60个工作日内完成对情况复杂的，经劳动保障行政部门负责人批准，可以延长30个工作日。
二、拖欠工资起诉需要的证据包括哪些
拖欠工资起诉需要的证据包括：
1.能证明用人单位和劳动者之间存在劳动关系的证据；
2.能证明用人单位拖欠劳动者工资的证据，包括工作证或工作牌、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、个税完税证明、暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言、录音录像或者其它书面材料。
三、拖欠工资有诉讼时效吗
拖欠工资有诉讼时效，一般是三年诉讼时效。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定可知，权利人向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，在法律没有其他规定的情况下，拖欠工资的诉讼时效为三年。同时，诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害，以及义务人之日起计算。值得注意的是，自权利人的权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
法律依据：《劳动争议调解仲裁法》
第九条用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。
《劳动保障监察条例》第十七条劳动保障行政部门对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的调查，应当自立案之日起60个工作日内完成对情况复杂的，经劳动保障行政部门负责人批准，可以延长30个工作日。
