法律分析：一、什么是有效期和失效期
有效期，是从生产日期开始往后计算的。例如，有效期之内的药你吃了没事，但过了有效期的药你吃了可能没事也可能有事。
失效期是指药品在一定的贮存条件下，能够保证质量的期限，到达此期限即认为失效。有些药品稳定性较差，在贮存、运输的过程中会产生各种物理和化学变化，降低药效或毒性、刺激性增加。失效期是指可以使用到药品标识物上所标明月份的前1个月的最后1天为止。
二、有效期和失效期的区别
有效期和失效期的区别是意义、表达方式、计算方法不同。
1、意思不同
药品的有效期是指药品在规定的贮藏条件下质量能够符合规定要求的期限。
失效期是指药品在一定的贮存条件下，能够保证质量的期限，到达此期限即认为失效。
2、表达方式不同
有效期指的是现在距离药品符合规定要求的时间，表达的是段时间。
失效期指的是药品在什么时间会失效，表达的是点时间。
3、计算方法不同
有效期是从生产日期开始往后计算的。失效期是从失效日期开始往前算的。
失效期是指可以使用到药品标识物上所标明月份的前1个月的最后1天为止。
二、有效期表示方法有以下几种:
1) 直接标明有效期:有效期2001年10月，意味着可以使用到2001年10月底，2001年11月1日之后便不可再继续使用。
2) 从生产批号推算有效期:如某药品的批号为970908-113，注明有效期3年，则可推算出该药品可以用到2000年9月7日。
3) 直接注明失效期:某药品包装上注明失效期为1999年6月，表示该药品合法使用的截止时间为1999年5月31日。
三、失效期从哪一天算起
失效期是指药品从生产之日起或自检验合格之日起到规定的有效期满后的时间。如某药的失效期为：2003年3月，就是指该药只能使用到2003年2月28日。失效期从规定月份的第一天算起。
法律依据：根据《药品管理法》规定：超过失效期或有效期的药品按劣药处理，不得使用。
食品的保存期则可以理解为有效期，也就是指在明哗正标签上规定的条件下，食品的最终食用期，超过此期后，食品的感官特性、理化指标、卫生指标都可能不在符合产品标准芦谈要求，甚至发霉、变质不能食用。
根据（食品标签通用标准）激悔规定，在任何情况下，食品的生产日期都不能省略，而保质期、保存期可以任选或同时标出。
