律师分析:
2019年,浙江省出台了《浙江省餐厨垃圾管理办法》,对餐厨垃圾的产生、收集、存放、运输及处理等方面做出了详细规定。具体内容包括:一、对餐饮服务单位的要求:餐饮服务单位应当按照规定分类收集、存放、运输、处置餐厨垃圾,并妥善保管相应记录,对不符合要求的单位进行责任追究。二、对餐厨垃圾的管理措施:包括定期清运、备案建档、科学处置等方面的规定,以确保餐厨垃圾得到妥善处理。三、对餐厨垃圾处理企业的要求:餐厨垃圾处理企业应当依照国家和浙江省的有关标准和规定,采取科学、安全的处理方式,确保餐厨垃圾无害化、减量化处理。四、对监督管理的要求:有关部门应当建立健全监督检查机制,依法加强对餐厨垃圾的监管,并对违法行为予以查处、处理。
【法律依据】:
《浙江省餐厨垃圾管理办法》第九条规定:餐饮服务单位应当按照规定分类收集、存放、运输、处置餐厨垃圾,并妥善保管相应记录,对不符合要求的单位进行责任追究。