法律分析:
口头利息不承认只能与对方协商签订书面的补充协议或者向人民法院提起诉讼。因为利息是需要双方书面约定的,要在合同中有所体现,若没有书面利息条款,一般认定为没有约定,双方对于借期内利息没有约定或约定不明的:出借人要求支付利息的,一般不受法律保护。
法律依据:
《民法典》 第六百八十条
禁止高利放贷,借款的利率不得违反国家有关规定。
借款合同对支付利息没有约定的,视为没有利息。
借款合同对支付利息约定不明确,当事人不能达成补充协议的,按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息;
自然人之间借款的,视为没有利息。