劳动仲裁需要收集什么证据，没有签订劳务合同，拖欠工资，加班不给加班费，
劳动仲裁证据包括劳动关系证明材料，如劳动合同、工作证、工作牌、考勤记录等；工资支付情况，如工资条、银行流水、工资领取表等；社保缴纳证明；证人证言和其他证明仲裁事项的证据。
法律依据：《劳动争议调解仲裁法》第六条发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。第七条发生劳动争议的劳动者一方在十人以上，并有共同请求的，可以推举代表参加调解、仲裁或者诉讼活动。
撤销劳动仲裁需要什么证据
根据《劳动争议调解仲裁法》第四十九条，用人单位有证据证明本法第四十七条规定的仲裁裁决有下列情形之一，可以自收到仲裁裁决书之日起三十日内向劳动争议仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决：(一)适用法律、法规确有错误的;(二)劳动争议仲裁委员会无管辖权的;(三)违反法定程序的;(四)裁决所根据的证据是伪造的;(五)对方当事人隐瞒了足以影响公正裁决的证据的;(六)仲裁员在仲裁该案时有索贿受贿、徇私舞弊、枉法裁决行为的。人民法院经组成合议庭审查核实裁决有前款规定情形之一的，应当裁定撤销。仲裁裁决被人民法院裁定撤销的，当事人可以自收到裁定书之日起十五日内就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。因此，撤销劳动仲裁需要提供满足以上情形之一的证据。
去劳动仲裁追讨加班费需要哪些材料？
首先应当提供劳动合同或者证明存在事实劳动关系的证据；还需要的前12个月工资条，如果没有必须有银行发薪流水；而且还需要提供存在加班事实的证据材料。
举证加班费需要什么证据
举证加班费需要证明加班时间和加班事实方面的证据，主要包括：考勤表、考勤卡、加班审批单、加班通知、监控录像、证人证言、加班时所做工作形成的书面文字记录、电子邮件等，劳动者在工作与劳动过程中就应当有意识的搜集与保留这些证据。
申请劳动仲裁需要准备什么样证据
1、如证据中涉及视听资料的证据种类，如录音证据的，除需提交录音光盘外，还需提交录音的书面文字材料，文字材料中须按录音情况进行如实记载，注明录音资料中的当事人情况、录制时间等基本要素。2、如证据中含证人证言的材料，且已通知证人到庭参加庭审的，还需向仲裁庭提交证人出庭作证的书面申请，申请中应写明出庭证人的基本情况，拟出庭作证的目的，此外还需附上证人的身份证复印件。3、提交仲裁庭的证据均为复印件，复印件须与原件核对无误，如系部分摘录的复印件需明确说明，开庭时必须准备好原件备查。4、涉及电子类证据，必要时可提交由相关的公证部门出具的公证法律文书或当庭进行操作演示。
《劳动争议调解仲裁法》第四十九条
