在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下，当事人可以在诉讼过程中向人民法院申请保全证据，人民法院也可以主动采取保全措施。因情况紧急，在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下，利害关系人可以在提起诉讼或者申请仲裁前向证据所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民法院申请保全证据。证据保全的其他程序，参照适用本法第九章保全的有关规定。
保全证据公证细则
一、证据保全公证，是公证机构根据公民、法人或其他组织的申请，在诉讼发生之前，依法对日后可能灭失或难以提取的证据加以验证提取、收存和固定的活动。二、参考法律：《中华人民共和国公证法》、《公证程序规则》
如何办理保全证据公证
办理保全证据公证，由申请人住所地或申请保全的证据所在地公证处受理。申请人应填写公证申请表，并提交下列下列材料：（1）主体资格证明（法人须提交法人资格证明，法定代表人证明及身份证明其复印件；公民提交居民身份证、户口册及其复印件）；（2）代理人代为申请的，委托代理人须提交授权委托书及本人身份证明；（3）需要保全的证据及能够证明该证据可能灭失和申请人与灭失事实有关联的证明、材料；（4）申请保全的证据是物证的，须提交物证样品或所有权证明或其他能够说明申请办理保全证据公证的有关证件；（5）需要保存证人证言的，证人应亲自到场并提交证人身份证明；（6）公证人员认为应当提交的其他证明、材料。
证据保全公证怎样办理
办理保全证据公证，由申请人住所地或申请保全的证据所在地公证处受理。申请人应填写公证申请表，并提交下列下列材料：(1)主体资格证明(法人须提交法人资格证明，法定代表人证明及身份证明其复印件;公民提交居民身份证、户口册及其复印件);(2)代理人代为申请的，委托代理人须提交授权委托书及本人身份证明;(3)需要保全的证据及能够证明该证据可能灭失和申请人与灭失事实有关联的证明、材料;(4)申请保全的证据是物证的，须提交物证样品或所有权证明或其他能够说明申请办理保全证据公证的有关证件;(5)需要保存证人证言的，证人应亲自到场并提交证人身份证明;(6)公证人员认为应当提交的其他证明、材料。
仲裁证据保全规定
在提出保全申请时要注意保全的证据应当是：第一，证据必须是对案情有较重要的证明作用的，保全的证据如果灭失或者以后难以取得的情况，会使案情无法得到证实，从而使当事人的仲裁请求不能得以实现。第二，申请保全的证据有可能是会灭失或难以取得的，如知情人年事已高，如不及时将其证言保全下来，证言就会难以得到。又如，在提出仲裁申请时，当事人的货物还存放在库里，如不及时保全，被申请一方就可能将货物脱手，使案情无法查证。证据保全对不同的证据采取不同的保全措施，对证人证言、当事人的陈述，可采用笔录或者录音的方法加以保全；对年迈、重病有死亡可能的证人，或者即将出国的证人，要不失时机地进行取证并加以保存；对物证，可通过勘验笔录、拍照、录象、绘图或保持原物的方法保全；对于书证，要尽可能提供原件，提取原件有困难的，可提取复制品、照片、副本等加以保全。总之，对证据的保全要做到不损坏、不丢失、力争保持原样或原意，以充分发挥证据在仲裁中的证明作用。
诉讼保全的法律规定
一、《民事诉讼法》对诉讼保全的法律规定：第一百条人民法院对于可能因当事人一方的行为或者其他原因，使判决难以执行或者造成当事人其他损害的案件，根据对方当事人的申请，可以裁定对其财产进行保全、责令其作出一定行为或者禁止其作出一定行为；当事人没有提出申请的，人民法院在必要时也可以裁定采取保全措施。人民法院采取保全措施，可以责令申请人提供担保，申请人不提供担保的，裁定驳回申请。人民法院接受申请后，对情况紧急的，必须在四十八小时内作出裁定；裁定采取保全措施的，应当立即开始执行。第一百零一条利害关系人因情况紧急，不立即申请保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害的，可以在提起诉讼或者申请仲裁前向被保全财产所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民法院申请采取保全措施。申请人应当提供担保，不提供担保的，裁定驳回申请。人民法院接受申请后，必须在四十八小时内作出裁定；裁定采取保全措施的，应当立即开始执行。申请人在人民法院采取保全措施后三十日内不依法提起诉讼或者申请仲裁的，人民法院应当解除保全。第一百零二条保全限于请求的范围，或者与本案有关的财物。第一百零三条财产保全采取查封、扣押、冻结或者法律规定的其他方法。人民法院保全财产后，应当立即通知被保全财产的人。财产已被查封、冻结的，不得重复查封、冻结。第一百零四条财产纠纷案件，被申请人提供担保的，人民法院应当裁定解除保全。第一百零五条申请有错误的，申请人应当赔偿被申请人因保全所遭受的损失。第一百五十四条裁定适用于下列范围：(一)不予受理；(二)对管辖权有异议的；(三)驳回起诉；(四)保全和先予执行；第二百七十二条当事人申请采取保全的，中华人民共和国的涉外仲裁机构应当将当事人的申请，提交被申请人住所地或者财产所在地的中级人民法院裁定。二、《刑事诉讼法》对诉讼保全的法律规定：第一百零二条人民法院在必要的时候，可以采取保全措施，查封、扣押或者冻结被告人的财产。附带民事诉讼原告人或者人民检察院可以申请人民法院采取保全措施。人民法院采取保全措施，适用民事诉讼法的有关规定。
